시대가 변해감에 따라 옷차림, 화장법 등 사람의 모습은 물론, 포장마차가 즐비해있던
밤거리에서 푸드트럭이란 하나의 개인상점으로 달라진 거리 풍경까지 우리 주위의 대부분은
계속해서 달라지고 있습니다.

​부모님 세대부터 현 시점까지 우리는 이처럼 다양한 변화를 몸소 체험하게 되는데요,
모든 것엔 다 이유가 있는 법! 어느 시대에 상관없이 그 시절 사람들이 선택하는 기호가 반드시 존재합니다.
이는 현대에서 가장 보편적으로 쓰이는 말에 빗대자면, 바로 컨셉이라고 할 수 있어요.

혹시 창업을 꿈꾸고 계신가요?
이전에 미리 사업을 경영하셨던 경험을 갖고 계시지 않은 예비사업가를 꿈꾸고 있으신가요?
그렇다면 필수적으로 생각해주셔야 할 것은 바로 창업 아이템 컨셉이라고 말씀드릴 수 있겠습니다.

이미 햄버거프랜차이즈창업은 시중에 많이 존재합니다.
전국단위, 지역별로 접근하기 쉽다는 장점때문에 집에서 쉬다가도 언제든지 배가고프면 먹으러 갈 수도 있죠.

이제는 코로나 시대로 접어들게 되면서 마스크는 필수, 개인과의 거리는 멀게, 최대한 집에 있는 시간이
늘어나게 되었어요. 외출을 최대한 멀리되었고 음식점에 방문하는 고객 수도 현저히 줄어들 수 밖에 없는 것이 사실입니다.

사업을 경영하고 있는 입장이라면 현 상황에서 고객을 한사람이라도 더 유치할 수 있도록 이전보다 더 많은 노력을 쏟아야할 수 밖에 없겠죠.
미래를 미리 내다볼 수 없지만, 시기에 맞는 사업아이템을 선택하면 위험리스크가 줄어들어 상대적으로 내가 투자한 금액을 지킬 수 있다는점!
이 때 컨셉은 시대를 함께 고려해보았을 때 오히려 매출액을 올릴 수 있는 메리트적 요소가 될 수 있답니다.

지금부터 소개해드릴 에그벅, 비대면시대에 맞추어진  안정적인 창업아이템 컨셉이란 타이틀로 소개해드리고 싶어요.

첫번째, 앞서 말씀드린 것 처럼 이제는 비대면시대로 변화하고 있습니다. 소비자 입장에서는 배가 고플 때 주로 음식을
포장하거나 주문배달을 이용하는 경우가 상대적으로 늘어날 수 밖에 없겠죠. 신종 바이러스가 바꾼 일상, 딜리버리 시스템이
강화되어있는 매장운영은 지금의 시점에서 고객에게 가장 편리하고 안전하게 주문한 메뉴를 즐길 수 있다는 점이 장점으로 다가올 수 있겠습니다.
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두번째, 아무리 사람과의 거리를 멀리 해야 하는 환경에 쳐했다고 하더라도, 여전히 출근을 해야하거나 불가피한 상황으로 외출을 해야하는 상황이
생길 수 있겠죠. 이럴 때 짧은 시간 안에 간단하고 맛있는 메뉴를 선택하게 될 확률이 높습니다. 에그벅은 바쁜 현대인을 위한 맞춤식 경영시스템을
지향하고 있어요. 빠르고, 맛있는, 하지만 가격은 착한! 고객 입장에서 스피드 있게 선정한 메뉴를 바로 접할 수
있고 짧은 시간 안에 즐기거나 포장할 수 있는 방법은 안전을 보장받는 식사라 느껴질 수 있겠죠.
테이블 점유 시간이 짧아지는 운영방식과 함께 테이크아웃 전략이 합쳐지면 지출한 투자금액을
고려해보았을 때 상대적으로 높은 수익으로 이어질 수 있겠습니다!

세번째, 아무리 현 상황을 고려한 최적의 창업아이템이라 할지언정 여전히 맛은 무시할 수 없습니다.
햄버거창업은 이미 누구나 알고있는 스낵형음식이에요. 대중화 되어있는 아이템이라면 사업가 입장에서는
경쟁이 과열화 되어있는 레드오션 이미지를 떠올리기 쉽상인데, 조금만 시야를 넓혀보는 건 어떨까요?
기존의 햄버거아이템은 빵 위에 고기패티는 필수로 차별성 있는 메뉴를 위해 여타 다른 재료가
첨가되는 버거들이 출시되고 소비자들의 선호도를 높게 충족시키면 계속해서 먹고 즐길 수 있는
고정 메.뉴로 자리잡곤 했습니다.

에그벅은 시그니처 메뉴 자체에 부드러운 맛을 더하는 방향을 모색했어요. 거창한 재료들을 피하고
운영비에 대한 부담을 덜하려면 우리가 늘 먹어왔던 음식을 선정하면 좋겠죠.
햄버거에 부드러운 계란을 올려 마무리한 에그벅의 대표레시피는 많은 입소문을 피할 수 없었을만큼
사랑받는 컨셉으로서 자리잡았습니다.

시중에 맛있다고 알려져있는 햄버거메뉴 참 많죠! 하지만 음식타이틀로 비추어 보았을 때
메.뉴의 차별화 된 맛 하나로는 오래 기억에 남기엔 어려울 수 있습니다.  지금 이 시대의 상황,
즉 흐름에 따른 창업아이템과 동시에 더불어 가장 중요한 맛까지!

대중성있는 아이템에 틈새시장을 노린 사업가는 물론 소비자를 위한 메리트적 요소를 더한 에그벅.
예비창업가에게 투자대비 높은 이익률을 만나볼 수 있는 기회가 될 수 있겠습니다.